Tarte Tatin

4.0 1 rating

Prep. 20min

Total 2 h 20min

8 porzioni

Ingredients

Impasto

150 g di farina
75 g di burro a pezzi e un po' di più per imburrare
50 g di acqua, fredda
1 pizzico di sale

Caramello

150 g di zucchero
70 g di burro freddo, a pezzi
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
5 - 6 mele
1 cucchiaio di aceto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 27.7 mg

Protein 2.5 g

Calories 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Fat 15.1 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 9.4 g

Carbohydrates 50.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sweets 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Crème caramel

5 h 15min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2 h 30min

Panini al pesto a vapore

No ratings

Strudel di cavolo rosso

1 h 25min

Insalata di cavolo cappuccio

15min

Grissini

2 h

Gulasch

3 h

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

1 h 30min

Corona dei Re Magi con uvetta

1 h 55min

Magdalenas

1 h

Chips croccanti con guacamole

1 h

Pane vodese con croce

13 h 30min