Barras de chocolate con caramelo y cacahuate

Barras de chocolate con caramelo y cacahuate

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Prep. 45min

Total 2 h 30min

16 pieza

Ingredients

Relleno de caramelo

80 g de azúcar refinada
160 g de leche condensada dulce
60 g de mantequilla sin sal
40 g de caramelo líquido

Cobertura de chocolate

500 g de chocolate amargo en trozo
100 g de cacahuate pelado con sal

Turrón

1 clara de huevo
180 g de miel de maíz
130 g azúcar
1 cdita jugo de limón amarillo
60 g cacahuate salado tostado más trocitos para decorar
1 cdita de extracto de vainilla natural
1 cdita de cocoa en polvo
50 g de crema de cacahuate, con trozos

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pieza

Sodium 93.7 mg

Protein 7 g

Calories 1657.9 kJ / 394.7 kcal

Fat 20.3 g

Fiber 1.9 g

Saturated fat 9.7 g

Carbohydrates 48.1 g

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