Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

No ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 portion

Ingredients

800 g de tomates cœur de bœuf (4 pièces de 200 g et 9 cm chacune)
3 - 5 brins de persil frais
2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
250 g de poivrons rouges coupées en morceaux (3 cm)
½ c. à café de paprika, fumé, moulu
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté
½ c. à café de piment en poudre
1 c. à café de sel
15 g de quinoa 4 minutes de temps de cuisson
100 g mozarella râpée
4 œufs

4 œufs de caille
3 - 4 pincées poivre moulu
4 tranches de pain

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1008.8 mg

Protein 19.7 g

Calories 1662.9 kJ / 397.5 kcal

Fat 21.1 g

Fiber 6.2 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 33.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ready, Set, Cook! 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade d'œufs au curry

No ratings

Menu : Spaghetti à la sauce aux noix et roulés de jambon aux légumes

No ratings

Pavlova gourmande aux fruits rouges

No ratings

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 h 45min

Coupes de chou rouge avec du poulet

25min

Casserole duchesse aux légumes

1 h 15min

Bâtonnets de banane enrobés de chocolat

1 h

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

No ratings

Momies de saucisse

1 h 10min

'Chowder' de maïs doux et chorizo

1 h

Porridge cuit au four avec myrtilles et noix

No ratings

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1 h 30min