Bánh Ngàn Lớp Vị Vani với Caramen và Hạt Hồ Đào

No ratings
Prep. 35min
Total 13 h 10min
6 khẩu phần

Ingredients

Kem vị vani (ngày hôm trước)
  • lá gelatin (khoảng 2 g mỗi loại)
    2
  • nước lạnh để ngâm
  • socola trắng đẵ cắt nhỏ hoặc dưới dạng viên callet
    85 gam
  • kem tươi, 35% chất béo
    400 gam
  • quả vani chỉ lấy hạt
    1
Đường thắng caramen
  • đường cát
    100 gam
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
    50 gam
  • kem tươi, 35% chất béo nhiệt độ phòng
    25 gam
Kem hồ đào
  • hạt hồ đào
    300 gam
  • nước
    25 gam
  • đường cát
    115 gam
  • muối
    1 nhúm
  • dầu hạt phỉ
    2 thìa canh
  • bột ngàn lớp
    1 lá
  • đường bột (có thể chứa khoảng 3-5% chất chống vón cục)
    15 gam
  • hạt hồ đào (optional)
    10 gam

Difficulty

medium


Nutrition per 1 khẩu phần

Sodium 179.1 mg
Protein 10.9 g
Calories 4882.9 kJ / 1167 kcal
Fat 95.2 g
Fiber 5.5 g
Saturated fat 31.1 g
Carbohydrates 76.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Show all