Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Vol-au-vent à la façon grand-mère
Prep. 30min
Total 1 h 30min
4 portions
Ingredients
-
30 g d'eau
-
400 g de champignons frais écartelé
-
20 g d'huile d'olive
-
de sel selon le goût
-
de poivre noir, moulu selon le goût
-
80 g de carottes épluchées, coupées en rondelles
-
50 g de branches de céleri coupées en morceaux
-
100 g d'oignons coupés en 4
-
50 g de poireau coupé en rondelles
-
6 cuisses de poulet, avec os et peau maximum 1000g
-
2 brins de thym frais
-
1 brin de romarin frais
-
6 grains de poivre noir
-
2 feuilles de laurier, sèches
-
2 c. à café de pâte de bouillon de poulet
-
2 pincée de sel
-
900 g d'eau ne pas dépasser la hauteur maximale
-
200 g de viande hachée, porc et bœuf
-
100 g de lait ½ écréme
-
65 g de farine de blé
-
50 g de beurre
-
¼ c. à café de poivre moulu
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
438.9 mg
Protein
72.5 g
Calories
5114 kJ /
1222.3 kcal
Fat
91.7 g
Fiber
3.3 g
Saturated fat
31.2 g
Carbohydrates
26.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
C'est belge!
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes
2 h
Bœuf épicé aux poivrons rouges
30min
Couscous à l'agneau et aux légumes
50min
Côtes levées de porc à la sauce barbecue au chipotle
No ratings
Cevapcici à la sauce tzatziki
No ratings
Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)
No ratings
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
No ratings
Burger DELUXE
No ratings
Kebab de dinde avec trempette au persil
No ratings
Filets de poulet à la pizzaiola
55min
Salade de poulet, pêches et épinards aux noix
No ratings
Pâtes au Poulet et Sauce Barbecue sucrée, tout en un
40min