Gaufres de Bruxelles

2.3 3 rating

Prep. 15min

Total 1 h

10 portions

Ingredients

3 blancs d'œufs
2 pincée de sel fin
130 g de beurre en dés
375 g de lait
20 g de levure fraîche émietté ou dissous dans un peu d'eau
1 c. à soupe de sucre vanillé
375 g de farine de blé
3 jaunes d'œufs
375 g de limonade blanche gazéifiée ou eau gazeuse
du beurre pour graisser
du sucre glace (optional) pour servir
crème liquide 35% m.g. (optional) pour servir
mélange de fruits frais (optional) pour servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 42.6 mg

Protein 8 g

Calories 1266.2 kJ / 302.6 kcal

Fat 13.5 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 8 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

C'est belge! 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pain à la patate douce

No ratings

Vegi+ Board

No ratings

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

No ratings

Paëlla

50min

Beignets de courgettes et crevettes au yaourt

30min

Entremets fraise façon mille-feuille

5 h

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

1 h 50min

Galette des Rois à la frangipane

50min

Galette des Rois à la noisette

3 h 40min

Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

40min

Limonade d'automne/Sangria vierge

35min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3 h 45min