Sernik z batatami i orzechami pekan

5.0 6 ratings

Prep. 20min

Total 10 h

12 porcji

Ingredients

Sernik z batatami

400 g wody plus dodatkowa ilość do pieczenia
400 g batatów pokrojonych na 3 cm kawałki
200 g ciastek korzennych
60 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
4 jajka
150 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
30 g mąki pszennej
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
1 szczypta soli

Polewa z orzechami pekan

100 g masła pokrojonego na kawałki
100 g orzechów pekan
60 g syropu klonowego
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 szczypta soli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 511.2 mg

Protein 15.7 g

Calories 2383.1 kJ / 569.6 kcal

Fat 36.8 g

Fiber 2.3 g

Saturated fat 17.7 g

Carbohydrates 46.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ciasta z warzywami 9 Recipes
Poland

You might also like...

Rogaliki orzechowe

2 h

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3 h 30min

Perłowy tort piętrowy

72 h

Mazurek śliwkowy

1 h 45min

Wegańskie ciasteczka migdałowe z kawałkami czekolady

35min

Torcik Królowej Wiktorii

1 h

Rożki francuskie z serem

7 h 40min

Biszkopt pistacjowy

4 h

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

1 h 10min

Tarta czekoladowa z bitą śmietaną

2 h 30min

Czekoladowe kąski z orzechami

1 h

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

3 h

Show all

Show all