Petits pains impériaux

5.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 26 h 35min

8 portions

Ingredients

Pré-pâte

100 g d'eau
1 pincée de levure déshydratée
100 g de farine à pain

Pâte

200 g d'eau
2 c. à café de levure déshydratée
400 g de farine à pain plus un supplément pour la poussière
20 g de beurre
2 c. à café de sel de mer
3 c. à café poudre de malt (voir Conseils)
d'huile d'olive extra vierge pour graisser
du lait entier pour badigeonner

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 475.5 mg

Protein 8 g

Calories 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Fat 3.2 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 1.5 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Entre Deux Pains 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Menu: Pâtes crémeuses au poulet, salade de légumes tiède et gâteau au chocolat

1 h

Virgin Sunrise Margarita

No ratings

Purée de Pommes de Terre au Babeurre avec des Oeufs Pochés et Crevettes

No ratings

Mocktail aux Fraises et aux Limes

No ratings

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

No ratings

Croissants végétaliens à l'orange

No ratings

Dessert express aux fraises

5min

Mojito de mangue

15min

Sauce béarnaise Mode Sauce

No ratings

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

2 h 30min

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13 h 10min

Virgin mojito aux fruits rouges

5min