Ají parrillero

No ratings

Prep. 5min

Total 5min

350 g

Ingredients

1 diente de ajo sin la raíz
150 g de cebolla blanca cortada en cuartos
5 ajíes amarillos sin venas ni pepas
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
100 g de aceite de girasol
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre de vino blanco

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 341.3 mg

Protein 2 g

Calories 1245.3 kJ / 297.6 kcal

Fat 28.9 g

Fiber 2.1 g

Saturated fat 3.1 g

Carbohydrates 12.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Básicos de la cocina peruana 10 Recipes
International

You might also like...

Salsa Bernesa TM6

20min

Mermelada de ciruelas

45min

Pan plegado de ajo y hierbas

1 h 40min

Natillas (Espesar)

15min

Galletas “Levain Copy Cat”

1 h 20min

Champurrado del puesto de tamales

15min

Salsa aurora (Espesar)

15min

Pan de nuez

1 h 5min

Salsa Bechamel TM6

15min

Leche de castañas de cajú

6 h 5min

Puré de papa criolla y crema de coco

40min

Gorditas de nata callejeras

30min

Show all

Show all