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Shortcake canadese alle fragole e panna

Shortcake canadese alle fragole e panna
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Prep. 10min
Total 30min
8 porzioni
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Ingredients

Fragole
  • 1500 g di fragole a fette
  • 225 g di zucchero
Frolla
  • 170 g di panna (35% di grassi)
  • 2 uova
  • 500 g di farina tipo 0
  • 20 g di lievito in polvere per dolci
  • 100 g di zucchero
  • 170 g di burro a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
Panna montata e montaggio
  • 600 g di panna (35% di grassi)
  • 60 g di zucchero
  • 10 g di vanillina
    10 g di estratto di vaniglia naturale
  • mentuccia (optional) per guarnire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 506.4 mg
Protein 12.1 g
Calories 4135.6 kJ / 988.4 kcal
Fat 55.7 g
Fiber 5.5 g
Saturated fat 33.7 g
Carbohydrates 108.6 g

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