Tomaticán (dieta mediterránea)

5.0 5 ratings

Prep. 25min

Total 35min

8 raciones

Ingredients

40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de ají de color o paprika
70 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo sin la raíz
40 g de pimentón rojo en trozos
300 g de cebolla cortada en pluma
400 g de carne para guiso, cortada en tiras de 1 x 4 cm.
750 g de tomates maduros cortados en cubos
1 cucharadita de sal
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
2 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de choclo congelado en granos
10 hojas de albahaca fresca picada para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 339.8 mg

Protein 13 g

Calories 661.8 kJ / 158.2 kcal

Fat 6.5 g

Fiber 2.8 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Doctor Chef - Oscar Barrera 8 Recipes
International

You might also like...

Chupe de locos

1h 20min

Puré de betarragas

1h

Menestrón de temporada

35min

Crema de lentejas con albóndigas (Hiperproteica)

45min

Porotos con mazamorra y zapallito italiano (vegano)

1h

Pasta de ají amarillo

Ninguna calificación

Carbonada

1h 15min

Budín de atún

50min

Sofrito chileno

20min

Jugo vitamínico

5min

Strogonoff de pollo

40min

Crema de zapallito italiano

50min