Negresă cu bere

Name: Negresă cu bere
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 bucăți
Ingredients: 225 g bere neagră; 1 linguriță pudră de espresso instant; 225 g unt nesărat; 225 g zahăr; 285 g fulgi de ciocolată amăruie; 3 linguri cacao pudră; ¼ linguriță sare; 140 g făină; 1 linguriță extract natural de vanilie; 3 ouă mari (63-73 g); 1 gălbenuș; &frac18; linguriță bicarbonat de sodiu; 1 lingură amidon de porumb