Bánh Trung Thu Ngàn Lớp Nhân Khoai Môn

Bánh Trung Thu Ngàn Lớp Nhân Khoai Môn

No ratings
Prep. 1 h 20min
Total 3 h 45min
8 miếng

Ingredients

Nhân khoai môn
  • nước
    500 gam
  • khoai môn
    350 gam
  • đường cát
    60 gam
  • bơ nhạt
    40 gam
  • muối
    ¼ thìa cà phê
Bột nhào dầu
  • bột mì
    85 gam
  • bơ nhạt
    40 gam
  • bột khoai lang tím
    2 thìa cà phê
  • muối
    ¼ thìa cà phê
Bột nhào nước
  • bột mì
    85 gam
  • đường bột (có thể chứa khoảng 3-5% chất chống vón cục)
    20 gam
  • bơ nhạt
    30 gam
  • nước
    30 gam

Difficulty

medium


Nutrition per 1 miếng

Protein 2.8 g
Calories 1220.9 kJ / 292.1 kcal
Fat 14.8 g
Fiber 1.6 g
Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Show all