Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta

Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta

4.4 452 ratings
Prep. 10min
Total 1 h 30min
8 porcji

Ingredients

Farsz na pierogi
  • kaszy gryczanej, prażonej
    300 g
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    200 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    100 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 łyżeczka
  • wody
    400 g
  • sera typu feta pokrojonego na kawałki
    200 g
Ciasto na pierogi
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
    550 g
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • wody ciepłej
    300 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • osolona woda do gotowania pierogów
  • oliwa z oliwek do wody, do gotowania pierogów
Sos
  • masła pokrojonego na kawałki
    100 g
  • szczypiorku, świeżego drobno pokrojonego
    100 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 671.9 kcal / 2811.4 kJ
Protein 16.6 g
Fat 31.4 g
Carbohydrates 83.4 g
Fiber 6.4 g
Saturated fat 17.5 g
Sodium 529.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...