Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

4.8 34 rating

Prep. 45min

Total 1 h 50min

25 pezzi

Ingredients

Crema pasticcera

100 g di zucchero
70 g di farina tipo 00
½ bustina di vaniglia in polvere
500 g di latte intero
2 uova medie

Impasto per zeppole al forno

125 g di acqua
90 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
125 g di farina tipo 00
3 uova medie

Terminare la preparazione

25 g di zucchero
25 amarene sciroppate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3 g

Calories 443 kJ / 106 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 13 g

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