Insalata russa

Insalata russa

4.4 25 rating

Prep. 20min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Maionese

160 g di olio di semi di girasole

160 g di olio di semi di mais
1 uovo
½ cucchiaio di succo di limone spremuto fresco e filtrato
2 - 3 pizzichi di sale

Insalata russa

700 g di acqua
20 g di aceto bianco
1 cucchiaino di sale
200 g di piselli freschi o surgelati
250 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
200 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
30 g di sottaceti misti (optional) a cubetti (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 738.3 mg

Protein 5.9 g

Calories 2013.4 kJ / 481.2 kcal

Fat 41.5 g

Fiber 5.3 g

Saturated fat 5.6 g

Carbohydrates 23.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 177 Recipes
Italy

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recipes
Italy

Le mie ricette 198 Recipes
Italy

You might also like...

Vitello tonnato

Vitello tonnato

24 h 45min

Insalata capricciosa

Insalata capricciosa

30min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25 h 30min

Pastella per fritti

Pastella per fritti

1 h

Pesce finto

Pesce finto

7 h 5min

Cipolle ripiene zucca e amaretti

Cipolle ripiene zucca e amaretti

1 h 40min

Uova ripiene

Uova ripiene

40min

Peperoncini farciti sott'olio

Peperoncini farciti sott'olio

721 h 20min

Gamberi in salsa cocktail

Gamberi in salsa cocktail

10min

Antipasto piemontese

Antipasto piemontese

25min

Salsa tonnata

Salsa tonnata

20min