Plumcake datteri, mele e noci (senza glutine)

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Prep. 10min

Total 1 h 30min

24 fette

Ingredients

360 g di riso integrale

360 g di riso a chicco corto
150 g di datteri denocciolati
210 g di mele non sbucciate, senza semi e a pezzi
90 g di olio di oliva + q.b.
2 cucchiaini colmi di lievito in polvere per dolci
1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 ½ cucchiaio di psillio
¾ di cucchiaino di sale
120 g di gherigli di noci
6 uova
150 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 214.5 mg

Protein 3.8 g

Calories 701.8 kJ / 167.7 kcal

Fat 8.8 g

Fiber 2.5 g

Saturated fat 1.4 g

Carbohydrates 19.4 g

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