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Sacher Torte (senza glutine)

Sacher Torte (senza glutine)
4.3 12 ratings
Prep. 30min
Total 3 h
10 porzioni
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Ingredients

Albicocche
  • 150 g di albicocche secche denocciolate
  • 150 g di acqua calda (non bollente)
Pan di Spagna
  • 120 g di farina di mandorle
  • 40 g di farina di avena
  • 100 g di cacao amaro in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 100 g di datteri denocciolati
  • 240 g acqua
  • 6 uova
  • 60 g di olio di oliva
  • 40 g di olio di cocco
  • 5 g di aceto di mele
Glassa al cioccolato
  • 150 g di cioccolato fondente (85% di cacao), a pezzi
  • 80 g acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 107.4 mg
Protein 6.4 g
Calories 1340 kJ / 321 kcal
Fat 23.9 g
Fiber 5.9 g
Saturated fat 8.6 g
Carbohydrates 20 g

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