Sacher Torte (senza glutine)
TM6 TM5 TM31

Sacher Torte (senza glutine)

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Ingredients

Albicocche

  • 150 g di albicocche secche denocciolate
  • 150 g di acqua calda (non bollente)

Pan di Spagna

  • 120 g di farina di mandorle
  • 40 g di farina di avena
  • 100 g di cacao amaro in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 100 g di datteri denocciolati
  • 240 g di acqua
  • 6 uova
  • 60 g di olio di oliva
  • 40 g di olio di cocco
  • 5 g di aceto di mele

Glassa al cioccolato

  • 150 g di cioccolato fondente (85% di cacao), a pezzi
  • 80 g di acqua

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1340 kJ / 321 kcal
Protein
6.4 g
Carbohydrates
20 g
Fat
23.9 g
Saturated fat
8.6 g
Fiber
5.9 g
Sodium
107.4 mg

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