Cucina semplice e popolare, con lavorazioni poco elaborate a esaltare le preziose materie prime umbre. Per un menù d’altri tempi.
Cipollata
1 h
Gnocchetti di ricotta al tartufo
50min
Pappardelle umbre al pomodoro
1 h
Salamelle all'uva
40min
Ciaramicola
1 h
