Pappardelle umbre al pomodoro

Pappardelle umbre al pomodoro

4.5 11 rating

Prep. 25min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Pappardelle umbre

300 g di farina tipo 00
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva
farina tipo 00 q.b.
farina tipo 00

Terminare la preparazione

2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
450 g di pomodori pelati
4 foglie di basilico fresche
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 peperoncino

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 61 g

Calories 7341.8 kJ / 1754.7 kcal

Fat 65.1 g

Fiber 15.7 g

Carbohydrates 246.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 21 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 5 Recipes
Italy

You might also like...

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 h 25min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

1 h

I tacconi allo sgagg

I tacconi allo sgagg

2 h

Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

4 h

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2 h 40min

Tagliatelle di nonna Marietta

Tagliatelle di nonna Marietta

1 h

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 h 25min

Tagliatelle mediterranee

Tagliatelle mediterranee

35min

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

1 h 5min

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

20min

Cannelloni mozzarella e prosciutto

Cannelloni mozzarella e prosciutto

1 h 15min

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

1 h 30min