KUCHNIA SRI LANKI

10 Recipes

10 egzotycznych przepisów prosto ze Sri Lanki. Mięsne i warzywne curry, ciasta i desery to tylko niektóre z propozycji.

Curry z kurczaka (Koththu roti)

Curry z kurczaka (Koththu roti)

1h 5min

Curry z soczewicą (dal)

Curry z soczewicą (dal)

40min

Ciasto kardamonowe z syropem z limonki

Ciasto kardamonowe z syropem z limonki

1h 35min

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

1h

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

40min

Kokosowe pittu (danie z mąki ryżowej i kokosa)

Kokosowe pittu (danie z mąki ryżowej i kokosa)

3h

Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)

Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)

48h 30min

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2h

Sundal z ciecierzycy

Sundal z ciecierzycy

6h 45min

Deser kokosowo-pistacjowy

Deser kokosowo-pistacjowy

1h 5min