Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

4.3 4 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

1060 g wody
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
500 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
2 łyżeczki chili, mielonego
1 laska cynamonu przełamana na pół
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
3 ząbki czosnku
2 - 4 zielone papryczki chili, świeże małe, bez gniazd nasiennych
5 - 6 liści curry, suszonych

5 - 6 liści curry, świeżych
10 g oleju
15 - 20 g pasty z tamaryndowca
100 g śmietanki kokosowej
1 łyżeczka soli
2 - 3 liście bananowca (patrz wskazówka)

2 - 3 liście pandanu
5 - 6 liści curry, świeżych

5 - 6 liści curry, suszonych

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 27 g

Calories 896 kJ / 213 kcal

Fat 8 g

Fiber 5 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA SRI LANKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Zupa Pho

1 h 20min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1 h

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30min

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2 h

Koncentrat bulionu azjatyckiego

1 h 25min

Ostro-kwaśna zupa krewetkowa

35min

Curry z wołowiną

45min

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1 h

Curry z warzywami

1 h 25min

Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado

45min

Korma z owoców morza

40min

Wołowina teriyaki z ryżem

1 h 50min