Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

4.3 4 rating

Prep. 15min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

1060 g wody
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
500 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
2 łyżeczki chili, mielonego
1 laska cynamonu przełamana na pół
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
3 ząbki czosnku
2 - 4 zielone papryczki chili, świeże małe, bez gniazd nasiennych
5 - 6 liści curry, suszonych

5 - 6 liści curry, świeżych
10 g oleju
15 - 20 g pasty z tamaryndowca
100 g śmietanki kokosowej
1 łyżeczka soli
2 - 3 liście bananowca (patrz wskazówka)

2 - 3 liście pandanu
5 - 6 liści curry, świeżych

5 - 6 liści curry, suszonych

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 27 g

Calories 896 kJ / 213 kcal

Fat 8 g

Fiber 5 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA SRI LANKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1 h 10min

Małże w zielonym sosie curry

35min

Ryż kaszmirski

30min

Massaman curry z kurczakiem

1 h 40min

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30min

Azjatyckie spring rolls

1 h 20min

Polędwica z tuńczyka w nori

1 h

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

40min

Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem

1 h 15min

Kofty z jagnięciny i chutney z mango

3 h 10min

Korma z owoców morza

40min

Kurczak po tajsku w zielonym curry

45min