Reunimos numa única coleção 18 bases da pastelaria já publicadas no Cookidoo®. São receitas que vão do básico ao mais avançado e às quais associámos vídeos que vão facilitar e tornar muito mais claro o trabalho nesta área tão desafiadora e ao mesmo tempo tão recompensadora. Esperamos que com o apoio de imagens o seu trabalho seja muito facilitado e o sucesso garantido.
Massa folhada
1h 30min
Massa quebrada
5min
Massa folhada rápida
2h
Massa choux
1h 30min
Crepes
35min
Creme de manteiga
5min
Trança
1h
Bolo base
1h 50min
Bolo mármore
1h 10min
Strudel de cranberries e marmelo
1h 30min
Tiramisu
5h 20min
Caracóis de canela
3h 35min
Croissants integrais
4h
Bolas de Berlim
2h 40min
Bolo de anos Baleia
6h
Macarons com creme de lavanda
5h 20min
Torta
30min
Scones de passas com creme de laranja
45min
Biscoitos de limão
1h 30min