Inspirada en las Blue Zones® o Zonas Azules en Okinawa (Japón), Cerdeña (Italia), Ikaria (Grecia), Nicoya (Costa Rica) y Loma Linda (EE. UU.), esta colección reúne recetas sencillas y sabrosas basadas en sus hábitos: verduras y legumbres como base, cereales integrales, aceite de oliva, frutos secos y proteína en su justa medida. Cocina cotidiana, cercana y equilibrada, pensada para disfrutar en buena compañía y sumar bienestar a tu día a día.
Palometa con salsa de tomate y pimientos
30min
Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco
40min
Caballa en escabeche de verdura y fresas
26 h 10min
Garbanzos con tomate, piquillos y atún
45min
Garbanzos en salsa verde con salmón
25min
Barritas de avena, almendras y arándanos
1 h 10min
Tortitas de avena y plátano
15min
Panecillos de zanahoria y semillas
15 h
Coliflor con pesto de pistachos
1 h
Verduras fermentadas en conserva
64 h 20min
Chucrut
96 h
Napa Kimchi
86 h
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1 h
Crema de judías blancas con espinacas
30min
Hummus de lentejas
5min
Pescado blanco al miso con judías verdes y puré de garbanzos
3 h
Sopa de miso
25min
Pan de molde 100% integral con masa madre
15 h
Hogaza integral
5 h
Smoothie rojo
10min
Smoothie de verduras
5min
