Pierogi z kaszą jaglaną Mieczysławy Matkiewicz

Pierogi z kaszą jaglaną Mieczysławy Matkiewicz

3.2 38 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 45min
6 porcji

Ingredients

Farsz
  • koperku, świeżego tylko liście
    20 g
  • kaszy jaglanej
    230 g
  • wody
    650 g
  • soli plus dodatkowa ilość do osolenia wody do gotowania pierogów
    1 łyżeczkę
  • twarogu, półtłustego
    150 g
  • śmietany, 18% tłuszczu
    20 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
Ciasto
  • wody ciepłej
    250 g
  • jajko
    1
  • oleju rzepakowego
    20 g
  • mąki pszennej
    560 g
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • sól do gotowania pierogów
  • woda do gotowania pierogów

Nutrition per 1 porcję

Calories 557.4 kcal / 2332.1 kJ
Protein 17.8 g
Fat 8.3 g
Carbohydrates 100.6 g
Fiber 5.9 g
Saturated fat 1.7 g
Sodium 503 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...