![Cupola di riso al mandarino e Grand Marnier Cupola di riso al mandarino e Grand Marnier](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B4BEB7AF-5CFC-4299-8BE2-77B6ED044741/Derivates/545D7909-A125-4739-8250-018838F9ED9E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di scalogno a metà
- 1 gambo di sedano a pezzi
- 70 g di burro a pezzi
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 50 g di liquore all'arancia
- 80 g di succo di mandarino, spremuto fresco
- 600 g di acqua
-
1
cucchiaino di sale
or 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa - 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 mandarini, preferibilmente biologici, gli spicchi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2213 kJ / 529 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 83 g
- Fat
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Orecchiette cime di rapa e seitan
40min
Frappè all'orzo
10min
Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave
55min
Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze
1h 5min
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4h
Bavarese di Roquefort con uva e noci
1h 35min
Minestra di fave con cicoria
50min
Calzoni ricotta e funghi
1h 5min
Aperitivo al sedano
10min
Caipirinha
10min
Colomba salata al salame piccante e formaggi
3h
Risotto agli asparagi e vongole
1h 15min