Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Herbata do nasączenia ciasta
- 130 g wody, gorącej (o temp. 70-80⁰C)
- ½ łyżeczki herbaty matcha, w proszku
Ciasto
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 220 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
- 180 g cukru
- 5 g ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 4 jajka, w temp. pokojowej
- 220 g mąki pszennej
- 25 g herbaty matcha, w proszku
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Krem z herbatą matcha
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 20 g cukru pudru
- 2 łyżeczki herbaty matcha, w proszku
- 2 łyżeczki wody, ciepłej
- 200 g dżemu wiśniowego
- wiórki czekoladowe, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 1608.1 kJ / 384.4 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 32.9 g
- Fat
- 26.4 g
- Saturated fat
- 15.8 g
- Fiber
- 1.2 g
- Sodium
- 112.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Sernik z ricotty z jabłkami
6h
Ciasto ryżowe ze słodką pastą z fasoli adzuki
8h 30min
Deser makowy
26h 45min
Deser czekoladowy z biszkoptami
6h 20min
Kanadyjskie ciasto owocowe
1h 30 min
Ciasteczka amaretti
1h 10min
Ciasto serowe (Tiropita)
1h 10min
Babeczki z płynnym karmelem
25min
Torcik bezowo-orzechowy z kremem bananowym
3h 15 min
Markiza czekoladowa
2h 25min
Tiramisu Caffé Latte
1h 30 min
Ciasteczka z kajmakiem i solą
1h 50min