![Torcik matcha Julity Zarosińskiej Torcik matcha Julity Zarosińskiej](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4F94D983-B619-4677-AB3A-E2ED4E1B3ABA/Derivates/61222D6D-0839-451E-9069-247560F179DC.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Herbata do nasączenia ciasta
- 130 g wody, gorącej (o temp. 70-80⁰C)
- ½ łyżeczki herbaty matcha, w proszku
Ciasto
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 180 g cukru
- 5 g ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 4 jajka, w temp. pokojowej
- 220 g mąki pszennej
- 25 g herbaty matcha, w proszku
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Krem z herbatą matcha
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 20 g cukru pudru
- 2 łyżeczki herbaty matcha, w proszku
- 2 łyżeczki wody, ciepłej
- 200 g dżemu wiśniowego
- wiórki czekoladowe, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 1608.1 kJ / 384.4 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 32.9 g
- Fat
- 26.4 g
- Saturated fat
- 15.8 g
- Fiber
- 1.2 g
- Sodium
- 112.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Malinowy cobbler
1h 15min
Tarta orzechowa z kremem z nerkowców
6h 55min
Kawowe bezy z ganaszem
2h 15 min
Mazurek różany
1h 40min
Tort waniliowo-migdałowy
3h
Ciasto herbaciane
1h 15min
Torcik bezowo-orzechowy z kremem bananowym
3h 15 min
Tort z masłem orzechowym
3h 30min
Ciasto limonkowe z awokado (bez cukru)
2h 30min
Sernik tiramisu
12h 15min
Tort cytrynowy z bezą
2h 30min
Torcik truskawkowo-serowy na zimno
6h 30 min