Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Herbata do nasączenia ciasta
- 130 g wody, gorącej (o temp. 70-80⁰C)
- ½ łyżeczki herbaty matcha, w proszku
Ciasto
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 220 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
- 180 g cukru
- 5 g ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 4 jajka, w temp. pokojowej
- 220 g mąki pszennej
- 25 g herbaty matcha, w proszku
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Krem z herbatą matcha
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 20 g cukru pudru
- 2 łyżeczki herbaty matcha, w proszku
- 2 łyżeczki wody, ciepłej
- 200 g dżemu wiśniowego
- wiórki czekoladowe, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 1608.1 kJ / 384.4 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 32.9 g
- Fat
- 26.4 g
- Saturated fat
- 15.8 g
- Fiber
- 1.2 g
- Sodium
- 112.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Nugat
3h 15 min
Prowansalski baton z migdałami i miodem
4h 40min
Tort z masłem orzechowym
3h 30min
Clafoutis z wiśniami na mleku migdałowym
3h 20min
Ciasto ryżowe ze słodką pastą z fasoli adzuki
8h 30 min
Parfait z pestek dyni
6h 25min
Lassi z kiełkami
20 min
Veganisu z espresso i migdałami
6h
Tarta orzechowa z kremem z nerkowców
6h 55min
Krem z kasztanów jadalnych
15min
Tort dyniowy
2h 40min
Kanadyjskie ciasto owocowe
1h 30min