Pariser bullar

Name: Pariser bullar
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 32 porzioni
Ingredients: 100 g di burro; 200 g di latte; 60 g di zucchero; 25 g di lievito di birra fresco; 1 uovo; 450 g di farina tipo 00; 5 g di sale; farina tipo 00; 1 dose di crema Bimby

4.8 (29 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 30min

Total time 2h 50min

Serving size 32 porzioni

Ingredients

100 g di burro morbido a pezzi
200 g di latte
60 g di zucchero
25 g di lievito di birra fresco
or 1 bustina di lievito di birra disidratato
1 uovo
450 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di sale

farina tipo 00 q.b.
1 dose di crema Bimby, come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"
or 1 dose di crema gianduia, come da Libro "Le mie ricette con Bimby®" (o confettura)
burro fuso a piacere (optional)
zucchero a piacere (optional)

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 498 kJ / 119 kcal
Protein: 3.3 g
Carbohydrates: 18.6 g
Fat: 4 g
Fiber: 0.4 g