Crema de ostras

Crema de ostras

2.7 7 ratings
Prep. 10min
Total 20min
6 raciones

Ingredients

  • de nachos de maíz fritos
    70 g
    70 g de galletas saladas
  • cebollitas francesas
    2
  • de mantequilla
    30 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    10 g
  • de vino blanco seco
    100 g
  • ostras (solo los cuerpos, limpios y con su jugo)
    12
  • de tomillo seco
    1 pellizco
  • de pimienta de Cayena molida
    1 pellizco
  • hoja de laurel seca
    1
  • de perejil fresco picado
    1 ramita
  • de caldo de pescado
    500 g
  • de nata para cocinar
    200 g

Nutrition per 1 ración

Calories 188 kcal / 786 kJ
Protein 3.76 g
Fat 15.71 g
Carbohydrates 7.62 g
Fiber 0.75 g

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