Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Carpaccio de pulpo
Prep. 30min
Total 3 h 10min
6 raciones
Ingredients
Cocción del pulpo
-
de pulpo congelado (previamente descongelado)1200 g
-
de agua1200 g
-
de cebolla70 g
-
hoja de laurel seca1
-
de sal½ cucharadita
Aliño de aceituna negra
-
de aceitunas negras sin hueso40 g
-
de zumo de limón15 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de guindilla seca desmenuzada (optional)2 pellizcos
-
de sal en escamas1 pellizco
Nutrition per 1 ración
Calories
139 kcal /
998 kJ
Protein
31.18 g
Fat
12.12 g
Carbohydrates
1.17 g
Fiber
0.44 g
