Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Carpaccio de pulpo
Prep. 30min
Total 3 h 10min
6 raciones
Ingredients
Cocción del pulpo
-
1200 g de pulpo congelado (previamente descongelado)
-
1200 g de agua
-
70 g de cebolla
-
1 hoja de laurel seca
-
½ cucharadita de sal
Aliño de aceituna negra
-
40 g de aceitunas negras sin hueso
-
15 g zumo de limón
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada (optional)
-
1 pellizco de sal en escamas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
31.18 g
Calories
998 kJ /
139 kcal
Fat
12.12 g
Fiber
0.44 g
Carbohydrates
1.17 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos
1 h
Milhojas al limón con frutas del bosque
1 h
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40min
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1 h 20min
Aceites de hierbas frescas (de utilización inmediata)
20min
Carpaccio de ternera con salsa de piñones
5min
Cóctel Christmas
1 h 10min
Texturas de gin-tonic
10 h 40min
Langostinos con lima y puré de aguacate
1 h 20min
Langosta thermidor
50min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10min