Cupcakes con palomitas y toffee salado
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Cupcakes con palomitas y toffee salado

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Ingredients

Bizcocho

  • 2 claras de huevo
  • 160 g de harina de repostería
  • 160 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 150 g de leche

Frosting

  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 90 g de azúcar glas
  • 90 g de leche a temperatura ambiente
  • 1 chorrito de vainilla líquida
  • 30 - 40 g de palomitas de maíz

Toffee salado

  • 50 g de azúcar moreno
  • 25 g de mantequilla
  • 35 g de nata (35% de grasa)
  • 5 g de caramelo líquido
  • ¼ de cucharadita de sal

Nutrition
per 1 unidad
Calories
1632 kJ / 390 kcal
Protein
3.06 g
Carbohydrates
37.47 g
Fat
25.36 g
Fiber
0.77 g

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