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Minicupcakes lemon pie
Prep. 20min
Total 1 h 10min
24 unidades
Ingredients
Crema de limón (lemon curd)
-
de azúcar60 g
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)2
-
de zumo de limón40 g
-
de mantequilla30 g
-
huevo1
Bizcocho
-
de azúcar100 g
-
tiras de piel de limón2
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos100 g
-
de leche50 g
-
huevos2
-
de harina de repostería100 g
-
de levadura química en polvo1 cucharadita
-
de sal1 pellizco
Merengue
-
claras de huevo2
-
de agua50 g
-
de azúcar200 g
Nutrition per 1 unidad
Calories
128 kcal /
534 kJ
Protein
1.7 g
Fat
5.31 g
Carbohydrates
18.19 g
Fiber
0.15 g
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