Profiteroles

3.0 2 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 15min

30 unidades

Ingredients

Massa Choux

água
250 g
manteiga, sem sal cortada em pedaços
75 g
sal
1 pitada de
farinha de trigo
170 g
ovos (53-63 g cada)
3

Calda de chocolate e recheio

chocolate amargo, 70% cacau cortado em pedaços
250 g
manteiga, sem sal cortada em pedaços
40 g
leite
200 g
sorvete de baunilha caseiro ou industrializado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Protein 2.2 g

Calories 462.8 kJ / 110.6 kcal

Fat 7.5 g

Fiber 1.1 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

ABC da Thermomix™ 178 Recipes
International

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 35 Recipes
International

You might also like...

Cheesecake de Natal

No ratings

Pizza napolitana

No ratings

Bolo de chocolate no vapor

No ratings

Massa de pizza napoletana

24 h

Molho de alcaparras

No ratings

Pêssego Tônica

No ratings

Bacalhau Choux

1 h 45min

Sopa de legumes e massa, Rolo de porco com legumes, Pudins, Muffins

No ratings

Limonada

5min

Flan

5 h 30min

Baguete

3 h 45min

Muffins com gotas de chocolate

1 h