ABC da Thermomix™

179 Recipes

O ABC da Thermomix™ oferece mais de 170 receitas básicas para as refeições do dia a dia com a simplicidade comprovada da Thermomix™. Desfrute de sopas e entradas rápidas e fáceis, descubra uma variedade tentadora de pratos principais, delicie-se sem esforço cozinhando doces ou salgados e impressione a sua família e amigos com os surpreendentes molhos e sobremesas. Thermomix™, uma parceira para a vida.

Cebola picada

Cebola picada

5min

Carne moída

Carne moída

35min

Gelo picado

Gelo picado

5min

Queijo parmesão ralado

Queijo parmesão ralado

5min

Farinha de cereais ou leguminosas

Farinha de cereais ou leguminosas

5min

Farinha de rosca grossa

Farinha de rosca grossa

5min

Açúcar de confeiteiro

Açúcar de confeiteiro

5min

Açúcar baunilhado

Açúcar baunilhado

72h

Creme de leite batido

Creme de leite batido

10min

Claras em neve

Claras em neve

5min

Massa Quebrada

Massa Quebrada

5min

Massa sablé

Massa sablé

1h 50min

Massa folhada rápida

Massa folhada rápida

2h

Massa Choux

Massa Choux

2h

Massa de crepe

Massa de crepe

1h 15min

Panquecas estilo Americano

Panquecas estilo Americano

40min

Massa de pizza

Massa de pizza

1h

Massa de pão

Massa de pão

1h

Massa fresca

Massa fresca

1h

Ovos cozidos

Ovos cozidos

20min

Macarrão cozido

Macarrão cozido

20min

Arroz no vapor

Arroz no vapor

25min

Caldo de legumes

Caldo de legumes

45min

Caldo de carne

Caldo de carne

45min

Caldo de galinha

Caldo de galinha

45min

Glacê

Glacê

5min

Cobertura de chocolate (Ganache)

Cobertura de chocolate (Ganache)

20min

Creme de manteiga

Creme de manteiga

5min

Iogurte natural

Iogurte natural

14h

Salada Picada

Salada Picada

10min

Salada de brócolis com pimentão vermelho e pinoli

Salada de brócolis com pimentão vermelho e pinoli

10min

Salada de beterraba

Salada de beterraba

10min

Coleslaw

Coleslaw

10min

Tartar de salmão

Tartar de salmão

10min

Soufflé rápido de queijo

Soufflé rápido de queijo

45min

Espinafres cozido com ovos

Espinafres cozido com ovos

40min

Gaspacho

Gaspacho

1h 15min

Sopa de alho-poró e batata

Sopa de alho-poró e batata

45min

Creme de legumes

Creme de legumes

35min

Sopa cremosa de tomate

Sopa cremosa de tomate

30min

Sopa cremosa de abobrinha

Sopa cremosa de abobrinha

25min

Sopa cremosa de cogumelos

Sopa cremosa de cogumelos

20min

Sopa cremosa de aspargos

Sopa cremosa de aspargos

30min

Sopa de abóbora

Sopa de abóbora

35min

Sopa de grão-de-bico com espinafre

Sopa de grão-de-bico com espinafre

40min

Sopa de macarrão

Sopa de macarrão

35min

Sopa de cebola

Sopa de cebola

1h 10min

Minestrone

Minestrone

45min

Sopa marroquina apimentada de lentilhas

Sopa marroquina apimentada de lentilhas

40min

Borscht

Borscht

50min

Creme de tamboril e camarão

Creme de tamboril e camarão

1h

Espaguete à carbonara

Espaguete à carbonara

40min

Tagliatelle com cogumelo porcini

Tagliatelle com cogumelo porcini

1h

Macarrão com molho de tomate e chouriço

Macarrão com molho de tomate e chouriço

25min

Salada de macarrão com truta e legumes

Salada de macarrão com truta e legumes

45min

Lasanha bolonhesa

Lasanha bolonhesa

2h 30min

Risoto com queijo parmesão

Risoto com queijo parmesão

30min

Arroz asiático com ovo e legumes

Arroz asiático com ovo e legumes

35min

Arroz de atum e ovo

Arroz de atum e ovo

1h

Frango com molho cremoso de legumes

Frango com molho cremoso de legumes

50min

Frango à pizzaiolo

Frango à pizzaiolo

55min

Frango desfiado com molho de tomate (tinga de pollo)

Frango desfiado com molho de tomate (tinga de pollo)

30min

Frango garam masala

Frango garam masala

50min

Curry rápido de frango

Curry rápido de frango

40min

Filé mignon suíno com molho mostarda

Filé mignon suíno com molho mostarda

30min

Goulash de carne com bolinhos de pão

Goulash de carne com bolinhos de pão

1h 30min

Almôndegas com molho de tomate

Almôndegas com molho de tomate

40min

Bolo de carne

Bolo de carne

1h 20min

Pimentões recheados com arroz e molho de tomate

Pimentões recheados com arroz e molho de tomate

1h

Escondidinho de carne

Escondidinho de carne

1h 15min

Chilli com carne

Chilli com carne

40min

Trutas com molho holandês

Trutas com molho holandês

50min

Peixe cozido com batatas e molho de tomate

Peixe cozido com batatas e molho de tomate

50min

Filés de Rodovalho com legumes

Filés de Rodovalho com legumes

1h 15min

Bacalhau com manteiga cítrica

Bacalhau com manteiga cítrica

50min

Salmão em molho de cogumelo com batatas

Salmão em molho de cogumelo com batatas

50min

Bolinhos de peixe estilo tailandês

Bolinhos de peixe estilo tailandês

45min

Mexilhões com molho de tomate picante

Mexilhões com molho de tomate picante

45min

Curry indiano de legumes

Curry indiano de legumes

50min

Cozido de tofu

Cozido de tofu

30min

Brócolis e batatas com molho de queijo azul

Brócolis e batatas com molho de queijo azul

45min

Legumes recheados

Legumes recheados

1h 20min

Bolinhos de batata

Bolinhos de batata

45min

Couve-flor gratinada com molho de queijo

Couve-flor gratinada com molho de queijo

55min

Moussaka de lentilha

Moussaka de lentilha

2h 20min

Refeição completa para duas pessoas: Sopa de Legumes, Caçarola de frango com arroz, Maçã com canela a Vapor

Refeição completa para duas pessoas: Sopa de Legumes, Caçarola de frango com arroz, Maçã com canela a Vapor

1h 20min

Menu com creme de legumes, frango com molho de mostarda e vegetais ao vapor

Menu com creme de legumes, frango com molho de mostarda e vegetais ao vapor

45min

Menu com creme de ervilha e gengibre, salmão com limão, brócoli e batata

Menu com creme de ervilha e gengibre, salmão com limão, brócoli e batata

45min

Arroz de tomate

Arroz de tomate

30min

Purê de batata

Purê de batata

50min

Purê de batata e legumes

Purê de batata e legumes

45min

Ratatouille

Ratatouille

40min

Tagliatelle de cenoura e abobrinha

Tagliatelle de cenoura e abobrinha

35min

Legumes salteados

Legumes salteados

10min

Bolachas de queijo

Bolachas de queijo

2h 30min

Torta de cogumelos

Torta de cogumelos

1h 40min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50min

Pão de forma

Pão de forma

3h

Focaccia com cebola

Focaccia com cebola

2h

Pão rústico

Pão rústico

2h

Pão de cinco sementes

Pão de cinco sementes

1h 50min

Pão de espelta

Pão de espelta

1h 45min

Pão pitta

Pão pitta

2h

Baguete

Baguete

3h 45min

Trança

Trança

2h 20min

Brioche

Brioche

8h

Molho de tomate

Molho de tomate

40min

Molho de legumes para macarrão

Molho de legumes para macarrão

40min

Molho pesto de manjericão

Molho pesto de manjericão

10min

Molho béchamel

Molho béchamel

15min

Molho Béchamel (versão rápida)

Molho Béchamel (versão rápida)

10min

Molho holandês

Molho holandês

15min

Molho béarnaise

Molho béarnaise

15min

Maionese

Maionese

5min

Maionese sem ovo

Maionese sem ovo

10min

Ketchup de tomate

Ketchup de tomate

1h 15min

Ketchup de curry

Ketchup de curry

30min

Molho de mostarda e dill

Molho de mostarda e dill

2h 15min

Molho de mostarda e vinagre balsâmico

Molho de mostarda e vinagre balsâmico

10min

Molho de laranja e curry

Molho de laranja e curry

10min

Molho de iogurte

Molho de iogurte

5min

Chutney de manga

Chutney de manga

1h 20min

Guacamole

Guacamole

10min

Tzatziki

Tzatziki

20min

Patê de queijo cremoso e rabanete

Patê de queijo cremoso e rabanete

5min

Molho de maçã

Molho de maçã

20min

Coulis de fruta

Coulis de fruta

10min

Molho de baunilha (crème anglaise)

Molho de baunilha (crème anglaise)

10min

Calda de chocolate

Calda de chocolate

20min

Molho de chocolate

Molho de chocolate

5min

Creme de chocolate e avelã

Creme de chocolate e avelã

45min

Compota de Morango

Compota de Morango

1h 5min

Creme de limão (lemon curd)

Creme de limão (lemon curd)

1h

Custard (creme inglês)

Custard (creme inglês)

15min

Creme de chocolate

Creme de chocolate

1h 20min

Flan

Flan

5h 30min

Ilhas flutuantes

Ilhas flutuantes

40min

Zabaione

Zabaione

15min

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

3h 20min

Mousse de frutas vermelhas

Mousse de frutas vermelhas

4h 50min

Espuma de frutas vermelhas

Espuma de frutas vermelhas

10min

Sorbet de frutas

Sorbet de frutas

5min

Sorbet rápido de fruta

Sorbet rápido de fruta

10min

Sorbet de limão

Sorbet de limão

8h 30min

Sorvete de fruta

Sorvete de fruta

5min

Sorvete de baunilha

Sorvete de baunilha

12h

Sorvete de chocolate

Sorvete de chocolate

12h

Profiteroles

Profiteroles

2h 15min

Tiramisù

Tiramisù

5h 20min

Arroz doce

Arroz doce

1h

Pão de ló

Pão de ló

1h 50min

Bolo de iogurte

Bolo de iogurte

1h 40min

Bolo de limão

Bolo de limão

2h

Bolo mármore

Bolo mármore

2h

Bolo de chocolate

Bolo de chocolate

40min

Brownies

Brownies

50min

Muffins com gotas de chocolate

Muffins com gotas de chocolate

1h

Bolo de maçã

Bolo de maçã

1h

Torta de maçã

Torta de maçã

1h

Strudel de maçã

Strudel de maçã

1h 45min

Cheesecake (cru)

Cheesecake (cru)

5h 30min

Cheesecake (assado)

Cheesecake (assado)

7h 20min

Torta de limão com merengue

Torta de limão com merengue

2h 30min

Biscoitos amanteigados

Biscoitos amanteigados

50min

Cookies com gotas de chocolate

Cookies com gotas de chocolate

50min

Limonada

Limonada

5min

Limonada (Demo)

Limonada (Demo)

5min

Raspadinha de limão

Raspadinha de limão

10min

Suco de frutas

Suco de frutas

10min

Smoothie de frutas

Smoothie de frutas

5min

Smoothie verde

Smoothie verde

10min

Milkshake de morango

Milkshake de morango

5min

Chocolate quente

Chocolate quente

10min

Ponche de maçã

Ponche de maçã

30min

Margarita

Margarita

10min

Sangria

Sangria

10min

Creme de batata e carne

Creme de batata e carne

35min

Creme de cereais e fruta

Creme de cereais e fruta

20min