Pasta fresca senza uova

Pasta fresca senza uova

4.6 66 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 35min

4 porzioni

Ingredients

250 g di semolino di grano duro
150 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale
150 g di acqua
20 g di olio di oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 1701 kJ / 406 kcal

Fat 6 g

Fiber 5.6 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasta fresca 50 Recipes
Italy

Veganuary 93 Recipes
Italy

You might also like...

Pasta sfoglia

3 h 40 min

Cullurielli cosentini

4 h 30 min

Sfinci siciliani salati

3 h 30 min

Cavatelli

1 h 30 min

Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)

1 h 5 min

Pasta fresca (vegan)

1 h 10 min

Chiacchiere

1 h 35 min

Lievito madre

72 h 15 min

Pasta fresca tipo Trofie

30 min

Pasta fresca integrale all'uovo

1 h 40 min

Ravioli tricolore

1 h 45 min

Friselle

4 h