Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

1.0 1 rating

Prep. 15min

Total 30min

2 porce

Ingredients

Špízy

300 gramů telecích plátků na kousky 3 x 3 cm
8 kusů cherry rajčátek
80 gramů zelených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů červených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů cibule, žluté na měsíčky
2 kusy žampiónů na čtvrtky
2 špetky soli
1 špetka mletého černého pepře

Hořčičná omáčka

50 gramů šalotky
1 snítka čerstvé petržele pouze listy
100 gramů pórku (jen bílá část), nakrájeného na kolečka
50 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička hladká mouka lze použít i rýžovou
75 gramů bílého vína
2 polévkové lžíce hořčice
70 gramů vody

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 36.9 g

Calories 2066 kJ / 494 kcal

Fat 32.1 g

Fiber 6.4 g

Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Jsme dva! 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kuřecí závitky s bramborami

1 h 20min

Jemná treska s mascarpone

35min

Banánovo-čokoládová pomazánka

No ratings

Telecí roláda s bramborovo - pastinákovou kaší

1 h 15min

Květy černého bezu smažené v těstíčku

30min

Směs na pečení chleba s rajčaty a bylinkami

10min

Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

2 h 20min

Makovo-rozmarýnový knäckebrot

1 h

Terina z rajčat

25 h 20min

Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách

45min

Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)

No ratings

Rýžová tortilla

No ratings