
Devices & Accessories
Weincreme
Prep. 10min
Total 5 h 40min
6 Portionen
Ingredients
-
Gelatine5 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Zucker120 g
-
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält1 Streifen
-
Vanilleschote½
-
Eigelb4
-
Weißwein, trocken200 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt400 g
-
Sahnesteif1 Pck.
Nutrition per 1 Portion
Calories
277 kcal /
1160 kJ
Protein
3 g
Fat
16 g
Carbohydrates
23 g
Fiber
0 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Auf zum Winzerfest
6 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Birnen-Parfait
6 h
Orangen-Likör-Creme
20min
Welfencreme (Welfenspeise)
2 h 30min
Klassische Zabaglione
15min
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8 h 20min
Glühweinsabayon
10min
Pfirsich-Wein-Creme im Glas (vegan)
2 h 15min
Gebrannte Eierlikörcreme
1 h 15min
Rotweincreme
5 h 40min
Eierlikör-Sabayon
15min
Zabaglione mit Orangenlikör
15min
Caipirinha-Creme
3 h 30min