Cheesecake de frutos rojos

Cheesecake de frutos rojos

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Prep. 20min

Total 2 h 30min

6 porciones

Ingredients

240 g de galletas de vainilla
70 g de mantequilla sin sal en cubos
370 g de queso crema
110 g de crema para batir (30-40% grasa)
150 g de azúcar
la ralladura de 1 naranja de una pieza
1 vaina de vainilla solo la pulpa
110 g de agua
2 cditas de grenetina en polvo
50 g de glucosa
170 g de fresas
35 g de frambuesas
hierbabuena fresca para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 468.4 mg

Protein 7.9 g

Calories 2661.3 kJ / 636.1 kcal

Fat 44 g

Fiber 1.6 g

Saturated fat 23.8 g

Carbohydrates 55.2 g

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