Drożdżówki Gibassier

Drożdżówki Gibassier

3.9 14 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 10min

14 sztuk

Ingredients

Ciasto

110 g mleka
65 g oleju
25 g wody
40 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
3 jajka
1 żółtko
70 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
580 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
100 g cukru
1 łyżeczka soli
1 ½ łyżeczki anyżu, mielonego
70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej drobno posiekanej
1 opakowanie suchych drożdży (8 g)

25 g świeżych drożdży, pokruszonych
1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka, do posmarowania drożdżówek

Dekoracja

masło roztopione, do posmarowania drożdżówek
cukier drobny, do obtoczenia drożdżówek

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 193.1 mg

Protein 7.4 g

Calories 1269.8 kJ / 303.5 kcal

Fat 11 g

Fiber 1.9 g

Saturated fat 3.6 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® SEZONOWO 9 Recipes
Poland

You might also like...

Słodka focaccia z jabłkami

1 h 45min

Rogaliki z ciasta ziemniaczanego ze szpinakiem

1 h 5min

Słodkie bułeczki (Navettes)

2 h

Ślimaczki drożdżowe z pastą sezamową

2 h

Cukierki kawowe

2 h 35min

Włoskie paluszki pełnoziarniste

1 h 30min

Portugalski placek - Folar

8 h 40min

Ślimaczki z makiem i żurawiną

2 h 10min

Ciasto gruszkowe z cantuccini

2 h 20min

Wieniec z makiem i morelami

1 h 30min

Chałka z kardamonem

2 h 40min

Rogaliki na piątkę

2 h 20min