Tarta colibrí (Hummingbird layer cake)

Name: Tarta colibrí (Hummingbird layer cake)
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 16 raciones
Ingredients: 3 cucharaditas de mantequilla; 250 g de harina de repostería; 200 g de azúcar moreno; 1 cucharadita de bicarbonato; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita colmada de levadura química en polvo; 1 cucharadita de canela molida; 3 huevos; 200 g de plátano; 150 g de aceite de girasol; 1 cucharada de vainilla líquida; 150 g de rodajas de piña en su jugo; 80 g de nueces pacanas; 250 g de queso cremoso; 250 g de mantequilla; 300 g de azúcar glas; 1 cucharada de vainilla líquida; 6 nueces pacanas

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Prep. 30min

Total 4 h

16 raciones

Ingredients

Bizcocho

de mantequilla para engrasar el molde
3 cucharaditas
de harina de repostería
250 g
de azúcar moreno
200 g
de bicarbonato
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de levadura química en polvo
1 cucharadita colmada
de canela molida
1 cucharadita
huevos
3
de plátano maduro en trozos
200 g
de aceite de girasol
150 g
de vainilla líquida
1 cucharada
de rodajas de piña en su jugo en trozos
150 g
de nueces pacanas (troceadas irregularmente a cuchillo)
80 g
80 g de nueces peladas, (troceadas irregularmente a cuchillo)