Carciofini sott'olio
TM6 TM5

Carciofini sott'olio

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Ingredients

  • 750 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
  • 250 g di vino bianco
  • 15 g di sale
  • 10 - 12 cuori di carciofo (50 g cad. circa, vedere consiglio 1)
  • 1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
  • 2 foglie di alloro secche, sbriciolate
  • 3 pizzichi di prezzemolo secco
  • 1 pizzico di rosmarino secco in polvere
  • 10 grani di pepe nero
  • 80 g di olio extravergine di oliva

Nutrition
per 1 vasetto
Calories
3329 kJ / 795.7 kcal
Protein
5.5 g
Carbohydrates
5.7 g
Fat
83.6 g
Fiber
83.6 g

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