Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di carote, a pezzi, con la buccia
- 300 g di gambi di sedano, a pezzi, con le foglie
- 300 g di cipolle, a pezzi, con la buccia
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 30 - 50 g di sale grosso, a piacere (vedere varianti)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1029 kJ / 246 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 2 g
- Fiber
- 17 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bevanda di riso
35 min
Bevanda di riso integrale
36h 15min
Pomodori secchi sott'olio
721h
Dado vegetale
1h
Pectina
55min
Pandoro
12h
Grissini con esubero di lievito madre
5h 5min
Formaggio fresco
9h 45min
Pane toscano con lievito madre
5h
Ricotta
5h 30min
Piadina con esubero di lievito madre
1h 50min
Lievito madre
72h 15min