Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
TM31 TM5 TM6

Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce

4.2 (2.3K ratings)

Ingredients

  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 100 g Bergkäse, in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 400 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
  • 800 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 20 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 3 rote Zwiebeln, in Spalten (5 mm)
  • 10 g weiße Senfkörner
  • 250 g Nürnberger-Bratwürstchen, halbiert
  • 500 g Milch
  • 25 g Speisestärke
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 2 Prisen Muskat

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1803 kJ / 431 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
35 g
Fat
23 g
Fiber
5.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes