Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 400 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 300 g Brokkoliröschen
- 400 g Bratwurst, roh, grob
- 500 g Schupfnudeln, aus dem Kühlregal
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Frühlingszwiebeln (ca. 100 g), in Ringen
- 20 g Butter
- 250 g Milch
- 20 g Senf, mittelscharf
- 20 g Speisestärke
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- 2 Prisen Muskat
- 30 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 35 g Paniermehl zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2062 kJ / 493 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 29 g
- Fiber
- 5.6 g
Alternative recipes
Schweinefilet mit Gnocchi aus dem Ofen
1h 10min
Röstiauflauf mit Kasseler und Frischkäsesauce
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Gnocchi-Bratwurst-Auflauf mit Kaisergemüse
1h 10min
Kohlrabi-Hähnchen-Auflauf
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Hack-Bohnen-Klopse mit Schupfnudeln und Rahmsauce
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Schlemmer-Reistopf
30min
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1h 50min
Spitzkohl-Schupfnudeln
30min
Spätzletopf
30min
Rosenkohl-Schupfnudeln mit Schinken-Käse-Sauce
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Brokkoli-Schinken-Auflauf
1h 10min