Family-Topf
TM6 TM5

Family-Topf

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Ingredients

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 200 g Möhren, längs halbiert, in dünnen Scheiben (ca. 5 mm)
  • 300 g Paprika, gemischt, in mundgerechten Stücken
  • 500 g passierte Tomaten
  • 30 g Tomatenmark
  • 150 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 500 g Tortellini, frisch
  • 200 g Sahne
  • 1 EL Basilikum, getrocknet
  • 40 g Parmesan, gerieben

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2003 kJ / 479 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
26 g
Fat
34 g
Fiber
7.4 g

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