Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta di meringa e mousse al cioccolato
Prep. 40min
Total 6 h 30min
12 porzioni
Ingredients
Meringa al cacao
-
360 g zucchero
-
120 g di albumi
-
15 g di cacao amaro in polvere
Mousse
-
100 g zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
200 g di panna (35% di grassi)
-
8 uova i tuorli e gli albumi separati
-
2 pizzichi di sale
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porzione
Protein
9 g
Calories
1833 kJ /
438 kcal
Fat
21 g
Fiber
3 g
Carbohydrates
57 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cioccolato
62 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Coppette biscotto
20min
Nidi pasquali meringa, frutta e cioccolato
30min
Crostata meringata all'arancia
30min
Mattonella di strüdel
20 h
Torta del cardinale
3 h 30min
Torta pazientina
3 h 55min
La nuova Sacher di Luca Montersino
3 h 30min
Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia
1 h 20min
Candele al cioccolato
4 h 50min
Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino
3 h 30min
Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao
5 h
Bon bon al cioccolato bianco
4 h