Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cucchiai di farina tipo 00
- ½ dose di pasta frolla (vedere consigli)
- 10 g di burro
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 100 g di latte intero
- 40 g di zucchero
- 2 tuorli
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 60 g di zucchero di canna
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1665 kJ / 398 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Carbohydrates
- 48.5 g
- Fat
- 21.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema pasticcera
15min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min
Crème caramel
3h 45min
Crema inglese
15min
Mini croissant con pancetta affumicata
2h
Clafoutis alle ciliegie
2h 30min
La nuova Sacher di Luca Montersino
3h 30min
Cremoso al caffè
5h 30min
Rotolo di gelato alla banana e caramello
4h 15min
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25min
Panna cotta alla crema al whisky
4h 30min
Semifreddo al torrone in salsa di cioccolato
5h 45min