![Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3037B3E9-514D-4DC4-8010-56093E2F995B/Derivates/A0C57697-BD3B-42BD-9BFF-B30A9C8C9C25.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Holandský řízek
- 200 gramů goudy
- 500 gramů mletého vepřového masa
- 3 vejce
- 150 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) nebo mléka
- 2 - 3 čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky černého pepře, mletého
- 1 čajová lžička muškátového oříšku, mletého
- hladká mouka, na obalení
- strouhanka, na obalení
- olej na smažení
Bramborovo-brokolicové pyré
- 600 gramů brambor, na plátky (0,5 cm)
- 400 gramů brokolice, na kousky
- 1 - 1 ½ čajové lžičky soli
- 350 gramů mléka
- 30 gramů másla
- 1 špetka muškátového oříšku, mletého
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3956 kJ / 944 kcal
- Protein
- 48.35 g
- Carbohydrates
- 49.5 g
- Fat
- 61.5 g
- Fiber
- 6.9 g
Alternative recipes
Katův šleh
35min
Zapékané těstoviny s uzeným masem
55min
Bramboráky
45min
Bramborový guláš s párkem
40min
Boloňské špagety
30min
Studentská retro pomazánka (Sloní žrádlo)
50min
Gulášová polévka
1h 5min
Španělské ptáčky s knedlíkem
1h 40min
Rajská omáčka
30min
Bramboračka se sušenými houbami
30min
Sekaná s bramborami
1h
Houskové knedlíky
50min