Česneková krémová polévka se šlehačkou a opečenými krutony
TM5 TM6

Česneková krémová polévka se šlehačkou a opečenými krutony

4.8 (164 ratings)

Ingredients

  • 150 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 200 gramů cibule, napůl
  • 50 - 70 gramů česneku, podle požadované intenzity (viz Tip)
  • 70 gramů másla, na kousky, plus extra na opečení chleba
  • 2 plátky žitného chleba
  • 2 stonky petržele, čerstvé, pouze lístky
  • 70 gramů pšeničné mouky, hladké
  • 900 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 2 ½ čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    or 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 10 gramů česneku
  • máslo, na orestování chlebových kostiček
  • 1 čajová lžička jablečného octa
  • pepř, čerstvě umletý pro servírování

Nutrition
per 1 porci
Calories
2051 kJ / 491 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
45 g
Fat
31 g
Fiber
5 g

Like what you see? This recipe and more than 102 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes