Čirý vývar z hovězího masa
TM6

Čirý vývar z hovězího masa

4.7 (69 ratings)

Ingredients

  • 100 gramů cibule, na čtvrtky
  • 250 gramů čerstvé zeleniny do polévky (např. mrkev, celer, kořenová petržel, pórek), na kousky (4 cm)
  • 5 snítek čerstvé petržele
  • 5 snítek čerstvého libečku
    or 3 čajové lžičky sušeného libečku
  • 450 - 550 gramů hovězího masa, bez kosti, na kousky (7 cm)
  • 6 kuliček černého pepře
  • 6 jalovcových kuliček
  • 2 bobkové listy, sušené
  • 2 hřebíčky
  • 3 - 3 ½ čajové lžičky soli
  • 1000 - 1500 gramů vody

Nutrition
per 1 porci
Calories
732 kJ / 175 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
4 g
Fat
9 g
Saturated fat
4 g
Fiber
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes